Công thức
Đơn giá mới = (giá trị tồn hiện có + giá trị lần nhập) / (số lượng tồn + số lượng nhập).
Ví dụ minh họa: tồn 100 chai giá 10.000 đồng, nhập thêm 100 chai giá 12.000 đồng. Đơn giá mới là (1.000.000 + 1.200.000) / 200 = 11.000 đồng. Con số chỉ để minh họa cách tính.
Một đơn giá toàn khách sạn
Mỗi mặt hàng có một đơn giá hiện hành. Xuất, chuyển kho, đưa vào sử dụng đều dùng đơn giá đó. Chuyển kho giữa hai vị trí không đổi đơn giá, nên không cần theo dõi giá riêng từng kho.
Lô có còn ý nghĩa không?
Có, nhưng cho việc khác. Lô và hạn dùng giúp lấy hàng hết hạn trước (FEFO) và cảnh báo hàng sắp hết hạn, kể cả trong minibar. Giá không tính theo lô. Xem bài lô, hạn dùng.
Trả hàng nhà cung cấp là ngoại lệ: giá trị theo đơn giá của lô khi nhập, rồi đơn giá bình quân tính lại.
Vì sao không FIFO?
FIFO phù hợp cho việc quay vòng hàng thực tế, nhưng kế toán Việt Nam thường dùng bình quân. Dùng bình quân cho giá vốn giúp số liệu khớp với sổ kế toán. Báo cáo chi phí vật tư trên đêm phòng cũng dùng bình quân. Xem bài chi phí vật tư trên đêm phòng.
Đối chiếu với kế toán
Theo nguồn thứ cấp về Thông tư 200/2014/TT-BTC, doanh nghiệp được chọn phương pháp tính giá xuất kho, gồm bình quân sau mỗi lần nhập và bình quân cuối kỳ. Hai cách cho kết quả lệch nhỏ. Khách sạn nên hỏi kế toán trưởng trước khi chốt.
Sai ở đâu thường gặp?
- Tính giá theo từng kho, hai nơi hai giá.
- Nhập sai đơn giá nên bình quân lệch kéo dài.
- Ai cũng xem được đơn giá và giá trị.
- Không thống nhất phương pháp với kế toán.
TingHotel hỗ trợ thế nào?
Ở gói Pro, kho tính bình quân di động, đơn giá và giá trị chỉ hiện với người có quyền xem giá trị, và xuất dữ liệu cho kế toán.