Phân biệt với minibar và vật tư tiêu hao
| Nhóm | Ghi vào đâu |
|---|---|
| Vật tư miễn phí cho khách | Chi phí vận hành, theo tiêu chuẩn phòng |
| Hàng minibar | Doanh thu và giá vốn trên folio |
| Vật tư tiêu hao của buồng | Chi phí buồng phòng, theo định mức mỗi việc dọn |
Vật tư miễn phí thường nhắc đến là amenity: nước, trà, cà phê, đồ dùng nhà tắm.
Tiêu chuẩn theo phòng
Đặt theo loại phòng, sửa riêng từng phòng, cập nhật hàng loạt. Mỗi món có số lượng và thời điểm cấp: dọn trả phòng, dọn ở tiếp, hoặc chỉ khi khách yêu cầu. Xem thêm bài về minibar.
Tự trừ khi xong việc dọn
Xong việc dọn thì hệ thống trừ theo định mức. Thứ tự nguồn trừ: xe dọn của người dọn, pantry của tầng, kho khu vực của tòa. Khách sạn đổi được thứ tự hoặc chọn trừ thẳng từ kho. Người dọn sửa số khi thực tế khác.
Vật tư miễn phí tại phòng không theo dõi tồn từng phòng, chỉ ghi tiêu hao khi dọn.
Hạch toán
Không ghi vật tư miễn phí thành hàng bán giá 0 đồng. Có hai cách:
- Chi phí vận hành (mặc định): xuất dùng nội bộ, giá trị theo đơn giá bình quân.
- Chỉ theo dõi số lượng, không tính giá trị.
Khách sạn nên hỏi kế toán trước khi chọn.
Đối chiếu
Đối chiếu thực xuất với định mức nhân số phòng đã dọn là tùy chọn. Chênh lệch hiện theo xe, người, ngày. Có thể bật nhắc định kỳ.
Sai ở đâu thường gặp?
- Định mức theo số khách nên bổ sung lệch.
- Ghi hàng bán giá 0 đồng.
- Không cho tồn âm nên nhân viên ngại ghi.
- Không đối chiếu nên thất thoát lâu mới thấy.
TingHotel hỗ trợ thế nào?
Ở gói Pro, vật tư miễn phí có tiêu chuẩn theo loại phòng, tự trừ khi xong việc dọn và hai cách tính giá trị.