Bốn nhóm số đáng theo dõi
| Nhóm | Câu hỏi nó trả lời |
|---|---|
| Năng suất | Phút dọn mỗi phòng, phòng mỗi ca, theo loại dọn |
| Quay vòng | Từ trả phòng đến sẵn sàng bán mất bao lâu |
| Chất lượng | Bao nhiêu phòng đạt nghiệm thu ngay lần đầu |
| Ngoại lệ | DND, khách chờ phòng, lý do bất thường tự khai |
Công thức HPOR và MPOR xem bài HPOR, MPOR, CPOR. Định mức phút dọn xem bài định mức phút dọn và năng suất ca.
Năng suất: nhìn theo nguồn số liệu
Một phòng dọn 28 phút đo bằng thẻ khác với 28 phút do nhân viên tự bấm. Số đo thẻ khó sai nhưng không phải phòng nào cũng có thẻ định danh. Số bấm app phụ thuộc kỷ luật. Số tự khai dễ lệch nhất.
Vì thế báo cáo nên tách năng suất theo nguồn số liệu, và không so sánh chéo nguồn. Xem bài đo thời gian dọn bằng thẻ.
Quay vòng phòng
Thời gian quay vòng gồm chờ dọn, dọn, chờ nghiệm thu. Phòng dọn nhanh nhưng nằm chờ nghiệm thu một giờ vẫn làm khách đến sớm phải chờ.
Khi thời gian quay vòng dài, nên xem điểm nghẽn: thiếu người ca sáng, phân công chưa ưu tiên phòng có khách đến sớm, hay nghiệm thu dồn.
Đạt lần đầu và nghiệm thu
Tỷ lệ phòng đạt ngay lần nghiệm thu đầu phản ánh chất lượng dọn. Mức nghiệm thu từ 0 đến 3 khác nhau theo loại phòng và loại dọn, nên khi so tỷ lệ cần cùng mức. Xem bài nghiệm thu phòng bốn mức và kiểm mẫu.
Ngoại lệ: DND và khách chờ
Số phòng bị DND ngăn dọn, và số việc tự đóng vì DND, cho thấy phần việc dồn sang cuối ngày. Thời gian khách chờ phòng là chỉ số trải nghiệm trực tiếp.
Tỷ lệ phòng nhân viên tự khai lý do bất thường nếu quá cao thường là dấu hiệu quy trình hoặc định mức chưa hợp lý.
Sai ở đâu thường gặp?
- So người dùng thẻ định danh với người tự bấm.
- Dùng một định mức cho mọi loại phòng.
- Chỉ nhìn phút dọn, không nhìn tỷ lệ làm lại.
- Dùng số liệu để so bì cá nhân mà không kể điều kiện (tầng xa, phòng đông khách).
TingHotel hỗ trợ thế nào?
Chỉ số buồng phòng có từ gói Operations, ghi rõ nguồn số liệu. Clear do DND được tách khỏi phần tự khai. Cách tính điểm và định mức cấu hình theo khách sạn, TingHotel chỉ cung cấp số liệu chứ không quyết định đánh giá nhân viên.
Xem bài chỉ số kỹ thuật và kho.