Bán vượt tồn trong khách sạn
Bán vượt tồn là nhận đặt phòng nhiều hơn số phòng có thể giao. Có khách sạn làm có chủ đích, dựa trên tỷ lệ hủy và no-show dự kiến. Cũng có khi xảy ra ngoài ý muốn do kênh bán đồng bộ chậm.
Rủi ro là đêm đó khách đến đủ và không còn phòng. Khi đó khách sạn phải sắp xếp phòng ở nơi khác và chịu chi phí, nên cần quy tắc rõ về mức vượt tối đa và quy trình xử lý.
Sai lầm hay gặp
- Bán vượt tồn mà không có dữ liệu no-show và hủy để căn mức vượt.
- Không chuẩn bị danh sách khách sạn đối tác và quy trình chuyển khách.
- Để nhiều kênh cùng bán một quỹ phòng mà không có hạn mức theo kênh.
Hỏi nhanh
Bán vượt tồn có hợp pháp không?
Câu hỏi này phụ thuộc điều khoản đặt phòng và quy định tiêu dùng. Nên hỏi luật sư. Về vận hành, điều quan trọng là có chính sách bồi hoàn và chuyển khách rõ ràng.
Làm sao kiểm soát bán vượt tồn?
Đặt hạn mức theo kênh, giữ đồng bộ tồn, theo dõi tỷ lệ no-show và đặt mức vượt tối đa theo dữ liệu thực tế của từng khách sạn.