Hỏi đáp: Chỉ số và báo cáo
42 câu hỏi thường gặp, trả lời ngắn. Mỗi câu có liên kết tới bài giải thích đầy đủ.
RevPAR và ADR khác nhau thế nào?
ADR là giá bình quân trên phòng đã bán. RevPAR là doanh thu trên mọi phòng có sẵn, nên phản ánh cả giá và công suất.
Có nên tính phòng miễn phí vào công suất?
Nên tính cả hai cách. Có phòng miễn phí cho thấy mức sử dụng, không có cho thấy hiệu quả bán.
RevPAR tính thế nào?
RevPAR bằng doanh thu phòng chia số phòng sẵn có, và cũng bằng công suất nhân ADR. Khách sạn 150 phòng có doanh thu phòng 120.000.000 đồng mỗi ngày thì RevPAR là 800.000 đồng.
ADR khác RevPAR thế nào?
ADR chia doanh thu cho số phòng đã bán, cho biết giá bình quân. RevPAR chia cho tất cả phòng sẵn có, nên phản ánh cả giá và công suất.
Phòng OOO có tính vào phòng sẵn có không?
Thông lệ của các hệ quản lý khách sạn lớn là trừ phòng OOO khỏi phòng sẵn có. Tuy nhiên nguồn chuẩn không quy định thống nhất, nên phần mềm phải công bố quy ước của mình.
Phòng miễn phí có tính vào công suất không?
Tùy quy ước. Các hệ lớn tách phòng miễn phí và phòng nội bộ khỏi thống kê bán. Khách sạn nên chọn một quy ước, ghi rõ và báo cáo hai phiên bản khi cần so sánh.
ADR và RevPAR khác nhau thế nào?
ADR chia doanh thu phòng cho số phòng đã bán, nên chỉ phản ánh giá. RevPAR chia cho số phòng sẵn có, nên phản ánh cả giá lẫn công suất. RevPAR bằng công suất nhân ADR.
TRevPAR là gì?
Là tổng doanh thu toàn khách sạn chia số phòng sẵn có, gồm cả ăn uống, minibar, giặt là và dịch vụ khác. Định nghĩa gốc theo USALI hoặc STR chúng tôi mới xác nhận một phần, nên khi báo cáo cần ghi rõ cách tính.
Doanh thu phòng có gồm thuế và phí phục vụ không?
Tùy quy ước của khách sạn và phải ghi rõ trên báo cáo. Nguồn công khai không quy định thống nhất. Điều quan trọng là dùng cùng một cách tính giữa các kỳ.
Giá phòng có ăn sáng tính ADR thế nào?
Theo USALI bản 12, giá gói phải tách phần ăn sáng sang doanh thu ăn uống. Nếu không tách, ADR bị đẩy lên so với giá phòng thực.
Báo cáo cho chủ đầu tư nên dài bao nhiêu?
Một trang cho kỳ báo cáo, cùng một khung mỗi kỳ để dễ so sánh. Chi tiết nằm ở phụ lục hoặc dữ liệu xuất kèm.
Có cần theo chuẩn USALI không?
USALI bản 12 là khung phổ biến, chia bộ phận kinh doanh như Phòng, Ăn uống và chi phí không phân bổ như hành chính, tiếp thị, bảo trì, tiện ích. Dùng USALI giúp chủ đầu tư quen mắt, nhưng việc ánh xạ tài khoản thuộc kế toán.
Phần mềm vận hành có thay báo cáo tài chính không?
Không. Phần mềm ghi nhận sự việc vận hành và xuất dữ liệu sạch. Sổ cái, lợi nhuận, thuế là việc của kế toán.
Tiết kiệm điện báo cáo thế nào?
Năng lượng thuộc nhóm tiện ích, không nằm trong lãi lỗ bộ phận Phòng, nên nên báo theo kWh trên mỗi phòng có khách. Đây là suy luận của chúng tôi, chưa kiểm chứng với tài liệu USALI gốc.
Báo cáo kiểm toán đêm gồm những chỉ số nào?
Số phòng có sẵn, phòng bán, phòng miễn phí, phòng nội bộ, phòng OOO, công suất, ADR, RevPAR, doanh thu theo mã giao dịch và thu tiền theo hình thức.
Vì sao có hai cách tính công suất?
Vì phòng miễn phí và phòng nội bộ có thể được tính hoặc không tính vào phòng bán. Cách công bố cần nêu rõ. Xem bài tính chỉ số có và không có phòng miễn phí.
Sửa folio hôm sau có làm đổi báo cáo hôm trước không?
Không. Bản chụp bất biến. Sai sót được điều chỉnh bằng dòng mới ở ngày kinh doanh sau, có lý do.
Báo cáo chạy lúc mấy giờ?
Theo giờ chuyển ngày của khách sạn. Ngày kinh doanh khác ngày lịch, xem bài ngày kinh doanh khác ngày lịch thế nào.
Chỉ số buồng phòng nào quan trọng nhất?
Không có một chỉ số duy nhất. Thường xem cặp năng suất (phút dọn mỗi phòng) và tỷ lệ đạt lần đầu, vì dọn nhanh mà phải làm lại thì không có lợi.
Thời gian quay vòng phòng là gì?
Khoảng thời gian từ lúc khách trả phòng đến lúc phòng sẵn sàng bán lại. Đây là số quyết định khách đến sớm có phòng ngay hay phải chờ.
Vì sao phải ghi nguồn số liệu?
Vì số đo bằng thẻ, bằng bấm app và tự khai có độ tin cậy khác nhau. So sánh người này với người kia chỉ công bằng khi cùng nguồn.
Có dùng chỉ số để phạt nhân viên không?
Phần mềm chỉ cung cấp số liệu. Việc dùng cho đánh giá hay kỷ luật là quyết định của khách sạn, nên có nội quy rõ và cẩn trọng với số đo chưa chắc chắn.
Chỉ số kỹ thuật nào nên xem hàng tuần?
Phiếu quá hạn, thời gian từ báo đến nhận phiếu, phòng có từ ba phiếu trở lên trong tháng và phiếu gắn cờ lỗi lặp. Con số ngưỡng do khách sạn đặt.
Chi phí vật tư trên đêm phòng tính thế nào?
Bằng tổng vật tư miễn phí, vật tư tiêu hao và phân bổ đồ vải, dụng cụ, chia cho số đêm phòng có khách. Đây là công thức đề xuất, không phải chuẩn đối sánh.
Hao hụt kho tính ra sao?
Một cách thường dùng: tồn sổ sách trừ tồn thực tế, chia tồn sổ sách, theo giá trị và theo từng vị trí kho. Đây là định nghĩa đề xuất.
Có phạt nhà thầu theo số liệu không?
Phần mềm chỉ cung cấp số liệu phản hồi và xử lý thực tế để so với cam kết hợp đồng. Mức phạt nếu có do hợp đồng quyết định.
Công suất phòng tính thế nào?
Bằng số phòng bán chia số phòng sẵn có. Khách sạn 150 phòng bán 120 phòng trong ngày thì công suất là 80%.
Phòng OOO có tính vào số phòng sẵn có không?
Thông lệ của các hệ lớn là trừ phòng OOO khỏi phòng sẵn có. Nguồn chuẩn không quy định thống nhất, nên khách sạn phải chọn một quy ước và ghi rõ trên báo cáo.
Công suất theo tháng tính thế nào?
Lấy tổng số đêm phòng đã bán chia tổng số đêm phòng sẵn có trong tháng, không lấy trung bình cộng các tỷ lệ theo ngày khi số phòng sẵn có thay đổi.
Công suất bán khác phòng có người thực tế thế nào?
Công suất bán đếm phòng đã bán theo hệ thống lưu trú. Phòng có người thực tế đếm theo thẻ, cửa, hiện diện từ RCU. Hai số có thể khác nhau khi khách đi vắng hoặc chưa trả phòng.
Danh sách vận hành khác báo cáo kiểm toán đêm thế nào?
Kiểm toán đêm là bản chụp số liệu ngày đã qua, bất biến. Danh sách vận hành là bảng hành động cho ngày đang diễn ra, thay đổi liên tục.
Ai dùng danh sách này?
Lễ tân đầu ca, quản lý trực, trưởng buồng phòng. Mỗi người nhìn phần mình cần, theo quyền.
Thông báo lưu trú chưa gửi nằm ở đâu?
Nằm trong danh sách như một mục cần xử lý trong ngày, vì có hạn gửi. Xem bài thông báo lưu trú.
Có thay sổ giao ca không?
Không. Sổ giao ca ghi điều con người cần dặn. Danh sách vận hành tự tổng hợp từ dữ liệu. Hai thứ bổ sung nhau.
Dữ liệu sạch là gì?
Là dữ liệu có đủ cột để tự tổng hợp: ngày kinh doanh, mã giao dịch, số tiền, người ghi, nguồn, trạng thái. Sửa sai bằng dòng điều chỉnh có lý do chứ không ghi đè.
Phần mềm vận hành có thay kế toán không?
Không. Sổ cái, bút toán, báo cáo tài chính và khai thuế thuộc phần mềm kế toán. Phần mềm vận hành chỉ cấp dữ liệu nguồn.
Có tính lương không?
Không tính lương, bảo hiểm hay thuế thu nhập cá nhân. Phần mềm xuất phút làm, phút đêm, phút ngoài ca, loại ngày, để bộ phận lương tự áp hệ số.
Nên xuất định dạng nào?
Excel hoặc CSV khi kế toán lấy theo kỳ. API khi cần đồng bộ liên tục. Chọn theo tần suất cần dữ liệu.
HPOR là gì?
Là số giờ công trên mỗi phòng có khách. MPOR là cùng chỉ số tính bằng phút. Ví dụ 200 phòng có khách, mỗi phòng 0,5 giờ buồng phòng thì cần 100 giờ buồng phòng.
HPOR của khách sạn bao nhiêu là tốt?
Chưa có bảng chuẩn công bố cho khách sạn Việt Nam. Số liệu Mỹ giai đoạn 01-09/2025 của HotelData theo phân khúc là 1,30 cho lưu trú dài ngày, 1,44 cho select service, 2,57 cho full service và 4,48 cho resort, tính trên toàn khách sạn. Đây là mốc nước ngoài để tham khảo, không phải mục tiêu.
HPOR khác phút dọn mỗi phòng thế nào?
HPOR và MPOR chia cho phòng có khách và có thể tính cho cả bộ phận. Phút dọn mỗi phòng chia cho phòng đã dọn và chỉ đo một việc. Mẫu số khác nhau nên hai số không thay nhau.
CPOR gồm những chi phí nào?
Tùy cách định nghĩa: có nơi lấy toàn bộ chi phí bộ phận Phòng, có nơi chỉ lấy chi phí vật tư. Định nghĩa gốc chúng tôi chưa xác nhận hết, nên mỗi khách sạn cần ghi rõ phạm vi.
Xem TingHotel chạy trên một khách sạn mẫu
Đội kỹ thuật HDL Việt Nam trình diễn sơ đồ phòng, check-in, cảnh báo SOS và app khách trên bộ điều khiển phòng thật hoặc RCU ảo.